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    詳細信息

    碳酸鉀

            碳酸鉀,白色結晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃,沸點時分解,相對分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇丙酮乙醚吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀,應密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。

     
    中文名
    碳酸鉀
    英文名
    Potassium carbonate
    別    稱
    鉀堿
    化學式
    K2CO3 
    分子量
    138.21
    CAS登錄號
    584-08-7
    熔    點
    891 ℃
    沸    點
    decomposes [STR93]
    水溶性
    易溶于水
    密    度
    2.43g/cm3
    外    觀
    白色粉末或顆粒
    應    用
    面食制品
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